Programa impulsiona Wagyu cruzado no Brasil e eleva volume certificado em 30%
O mercado brasileiro de carne premium vive uma nova fase. Dados do Programa Carne Wagyu Certificada, conduzido pela Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Wagyu, mostram que o número de animais abatidos em 2025 cresceu 30% em relação ao ano anterior, somando Wagyu puro e Wagyu cruzado. Por trás desse avanço está uma engrenagem menos […]
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