Do Vinho Ao Shoyu, Vinícola de 400 Anos em Bordeaux Vira Referência no Molho Japonês
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Parceria entre Adrien David Beaulieu e Madina Querre, da Château Coutet, e mestre japonês Toshio Shinko dá origem a um shoyu premiado envelhecido em barris de carvalho
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Akiko Katayam
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